Mousse banane et citron vert

Mousse banane et citron vert

Dessert sucré
Portions 2 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 Banane
  • 1 Yaourt nature Ou 250g de fromage blanc 0%
  • 1 Blanc d'oeuf
  • 1/2 Citron vert

Instructions
 

  • Monter le blanc d'œuf en neige.
  • Prélever le zest du 1/2 citron vert.
  • Couper la banane dans un saladier, mettre de côté quelques rondelles pour la déco, écraser le reste de la banane avec le jus du 1/2 citron vert.
  • Ajouter au saladier les 2 yaourts, bien mélanger, puis y incorporer délicatement le blanc en neige. Répartir dans 2 verrines, déposer sur le dessus quelques rondelles de banane et le zest du citron.
  • Voilà c'est prêt, hop au frigo, reste à patienter 2h pour le déguster.
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