Mousse banane et citron vert

Monter le blanc d'œuf en neige.

Prélever le zest du 1/2 citron vert.

Couper la banane dans un saladier, mettre de côté quelques rondelles pour la déco, écraser le reste de la banane avec le jus du 1/2 citron vert.

Ajouter au saladier les 2 yaourts, bien mélanger, puis y incorporer délicatement le blanc en neige. Répartir dans 2 verrines, déposer sur le dessus quelques rondelles de banane et le zest du citron.

Voilà c'est prêt, hop au frigo, reste à patienter 2h pour le déguster.